Guloseimas

Como fazer bolinho de chuva – As melhores receitas

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O bolinho de chuva é uma receita muito apreciada no Brasil, Portugal e na África. No Brasil a receita se popularizou muito com o programa Sítio do Pica-Pau Amarelo, onde a Tia Nastácia sempre fazia os bolinhos para o Pedrinho, Narizinho e para a boneca Emília.

Para muita gente, o bolinho de chuva é uma receita que lembra a infância, quando nossas avós e mãe preparava para a gente. Para você também manter essa tradição e fazer o bolinho de chuva para seus filhos e netos, ou mesmo para você apreciar essa guloseima deliciosa, nós separamos as melhores receitas de bolinho de chuva.

Como fazer bolinho de chuva

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Veja passo a passo como fazer as melhores receitas de bolinho de chuva:

Bolinho de Chuva Rápido

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • Trigo para dar ponto
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Açúcar e canela

Modo de Preparo

Mistrure todos os ingredientes até ficar uma massa homogenea, não muito mole, nem tão dura.

Aqueça o óleo em uma panela, para que os bolinhos possam boiar. Quando estiver quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique cru por dentro.

Retire os bolinho e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Depois basta servir, ou se preferir passe antes no açúcar com canela.

Bolinho de chuva recheado com banana ou goiaba

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite ou agua
  • 2 xícaras de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colherzinhas de fermento em pó
  • Bananas e goiabada

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o leite e a pitada de sal, em seguida peneire o trigo e junte a mistura. Quando estiver com uma consistência adequada do bolinho corte a goiabada e a banana em pedaços pequenos.

Aqueça o óleo em uma panela, enquanto isso coloque aos poucos os pedaços de goiabada e/ou da banana na tigela com a massa.

Envolva os pedaços de goiabada ou banana com a massa e despeje no óleo cuidadosamente. Após frito, retire e coloque sobre papel absorvente.

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