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Receita de bolo de mandioca

Como fazer bolo de mandioca

Confira aqui o passo a passo de como fazer as mais deliciosas receitas de bolo de mandioca para você fazer ainda hoje!

Receita de bolo de mandioca

Receita de bolo de mandioca

A mandioca é rica em potássio, fibras, além de fonte de vitamina C e folato.

“Menina

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Receitas de bolo de mandioca

Bolo de madioca

Ingredientes

  • 3 xícaras de mandioca ralada grosso
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 pacote 50 g de coco ralado
  • 1 pacote 50 g de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Comece batendo a manteiga com o açúcar e os ovos, junte a mandioca ralada, a farinha e o fermento. Por último acrescente o coco e o queijo ralado.

Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por 40 minutos.

Bolo de mandioca com coco no Liquidificador

Ingredientes

  • 1 kg de mandioca 
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado desidratado 
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos

Modo de Preparo

Descasque e lave bem a mandioca. Rale com um ralador grosso.

Retire o excesso de água do aipim ralado.

Bata no liquidificador o aipim ralado, o leite, o leite de coco e a manteiga. Bata por cerca de 1 minuto.

Junte o açúcar, o coco ralado e o sal e bata mais um pouco.

Despeje em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido, a 230ºC, por uns 45 minutos ou até que colocando o palito ele saia limpo.

“Menina


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