Guloseimas

Receita de doce de leite condensado com gelatina

Como fazer doce de leite condensado com gelatina

Veja aqui passo a passo como fazer um delicioso doce de leite condensado com gelatina. Uma receita simples e prática de sobremesa.

Receita de doce de leite condensado com gelatina

Receita prática de sobremesa de gelatina com leite condensado.

“Menina

Receita de doce de leite condensado com gelatina

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
  • Mais 1/2 copo de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
  • 2 pacotes de gelatina sabor morango
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 4 copos de água (para fazer a gelatina)

Modo de Preparo

Misture em uma panela o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre.

Junte o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre até formar um creme.

Despeje em um refratário fundo, deixe esfriar e leve à geladeira.

Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água quente. Acrescente dois copos de água fria e duas colheres de açúcar e mecha bem para dissolver.

Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar (ponto de suspiro)

Misture esse suspiro com a gelatina ainda líquida.

Despeje essa mistura sobre o creme e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

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