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Receita de Frango Frito Crocante (Tipo KFC)

Como fazer Frango Frito Crocante

Veja passo a passo como fazer uma deliciosa receita de frango frito crocante, muito parecido com o famoso frango frito da rede de restaurantes KFC.

Receita de Frango Frito Crocante (Tipo KFC)

Veja como fazer frango frito estilo “KFC”.

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Receita de Frango Frito Crocante

Ingredientes

  • 1 peito de frango descongelado, sem osso, cortado em tiras
  • Sal, alho e pimenta-do-reino a gosto para temperar o frango
  • 5 ovos inteiros levemente batidos com um pouquinho de água, pimenta-do-reino, sal e 1 pacotinho de Sazón
  • Óleo para fritar

Para empanar

  • Farinha de trigo sem fermento, temperada com sal e pimenta calabresa seca
  • Farinha de milho (Flocão)
  • Cereal de milho grosseiramente triturado no processador 

Modo de Preparo

Passe o frango na farinha de trigo temperada, em seguida no ovo batido temperado. 

Depois passe na farinha de milho e aperte bem com as mãos. Deixe secar por alguns minutos.

Passe novamente no ovo e, por último, passe no cereal triturado.

Frite em óleo bem quente, quando estiver começando a dourar, jogue uma colher de sopa de água na fritura para que cozinhe por dentro.

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