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Receitas de Chips para aperitivo

Como fazer Chips para aperitivo

Veja passo a passo como fazer chips de abobrinha, banana e muito mais.

Nada mais saboroso do que degustar chips assistindo um filme, no intervalo de uma reunião ou no encontro com amigos e familiares. E o melhor é que eles são super fácil de fazer. Confira a seguir três receitas passo a passo.

Receitas de Chips para aperitivo

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Receita de Chips de Abobrinha

Ingredientes

  • 1 batata cortada em fatias finas
  • 1 abobrinha cortada em fatias finas
  • Sal grosso triturado a gosto

Modo de Preparo

Comece deixando as fatias de abobrinha de molho em água com gelo por 15 minutos.

Forre o prato do microondas com papel próprio para ir ao forno (estilo Assa-Fácil).

Escorra as fatias de abobrinha e tempere com sal grosso. Disponha-as sobre o prato forrado e leve ao microondas por 8 minutos, virando na metade do tempo.

Repita esse mesmo processo com a batata.

Transfira as fatias de abobrinha e a batata para uma fôrma antiaderente e leve ao forno baixo preaquecido por 10 minutos.

Receita de Chips de mandioquinha, batata-doce, batata asterix e mandioca

Ingredientes

  • 1 mandioquinha, com casca, cortada em lâminas
  • 1 batata-doce, com casca, cortada em lâminas
  • 1 batata asterix, com casca, cortada em lâminas
  • 1 mandioca, descascada, cortada em lâminas
  • 500 ml de óleo
  • sal a gosto
  • raspas de 1 limão-taiti
  • 1 colher (café) de páprica picante
  • queijo grana padano ralado a gosto

Modo de Preparo

Pique as raspas de limão e misture com o sal e a páprica.  Reserve.

Aqueça o óleo e frite as fatias até que fiquem sequinhas e douradas. Escorre no papel-toalha.

Sirva os chips temperados com a mistura feita no começo.

Receita de Chips de Banana

Ingredientes

  • 12 bananas da terra bem verdes
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Descasque as bananas e corte-as em fatias finas, já dentro do óleo bem quente. Frite até que elas fiquem levemente douradas, porém firmes. Escorra, tempere com o sal.

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